とれたての魚を代々伝わる秘伝のくさや汁で一枚一枚仕込みました。旨みと香り広がる八丈島を代表する味です

自社漁船「宝丸」を所有。アカハタ中心に、季節に応じカツオ、キハダ、カンパチ、アカイカなどが上がります